Perfil de capacidade produtiva

Ivorá — RS

1.962 habitantes (IBGE 2025) · Região Imediata de Santa Maria (25 municípios) · dados oficiais públicos, compilados em 15 de outubro de 2026

Em números

R$ 37,3 milhõesvalor das lavouras no anoIBGE · PAM 2025
4.506 cabeçasrebanho bovinoIBGE · PPM 2025
1,67 milhão de litrosde leite no anoIBGE · PPM 2025
10 tde peixe de criaçãoIBGE · PPM 2025
7,1 tde mel no anoIBGE · PPM 2025
69.000 dúziasde ovos no anoIBGE · PPM 2025
451estabelecimentos de agricultura familiarIBGE · Censo Agro 2017
248famílias com CAF ativoMDA · CAF 2026
662imóveis rurais no CARSICAR · CAR 2026

Lavouras

ProdutoProduçãoÁrea colhidaValor% do valorEm 10 anos
Soja (em grão) 8.400 t 4.000 ha R$ 17,4 milhões 46,5% −22,2% Evolução de 2016 a 2025
Fumo (em folha) 339 t 150 ha R$ 6,1 milhões 16,4% −22,6% Evolução de 2016 a 2025
Laranja 918 t 56 ha R$ 2,39 milhões 6,4% −18% Evolução de 2016 a 2025
Mandioca 1.175 t 50 ha R$ 2,35 milhões 6,3% −51% Evolução de 2016 a 2025
Milho (em grão) 1.509 t 600 ha R$ 1,71 milhão 4,6% −55,1% Evolução de 2016 a 2025
Aveia (em grão) 1.500 t 500 ha R$ 1,3 milhão 3,5% +200% Evolução de 2016 a 2025
Uva 293 t 20 ha R$ 1,17 milhão 3,1% +39,5% Evolução de 2016 a 2025
Batata-inglesa 320 t 14 ha R$ 822 mil 2,2% +23,1% Evolução de 2016 a 2025
Trigo (em grão) 810 t 300 ha R$ 742 mil 2% +29,6% Evolução de 2016 a 2025
Feijão (em grão) 108 t 40 ha R$ 540 mil 1,4% −52,4% Evolução de 2016 a 2025
Batata-doce 198 t 10 ha R$ 495 mil 1,3% +23,8% Evolução de 2016 a 2025
Melancia 268 t 10 ha R$ 482 mil 1,3% +347% Evolução de 2016 a 2025
Arroz (em casca) 216 t 24 ha R$ 324 mil 0,9% −46% Evolução de 2016 a 2025
Noz (fruto seco) 21 t 7 ha R$ 315 mil 0,8% +950% Evolução de 2018 a 2025

IBGE · Produção Agrícola Municipal 2025. "Em 10 anos" compara a quantidade produzida no primeiro e no último ano da série.

Rebanhos

Galináceos9.288 cabeças 0%
Bovino4.506 cabeças −14,7%
Suíno549 cabeças −47,3%
Ovino187 cabeças −30,2%
Equino58 cabeças −35,6%
Codornas42 cabeças +31,3%

IBGE · PPM 2025 · variação em 10 anos.

Produção animal no ano

Leite1,67 milhão de litros R$ 4,14 milhões
Ovos de galinha69.000 dúzias R$ 490 mil
Mel de abelha7,1 t R$ 167 mil
Lã561 kg R$ 4.000
Ovos de codorna0 dúzias R$ 1.000
Carpa (peixe)8,5 t R$ 139 mil
Traíra e trairão (peixe)1,5 t R$ 34.000

IBGE · PPM 2025 · produção de origem animal e aquicultura.

Floresta

ProdutoOrigemQuantidadeValor
Lenhaextração (mata nativa)520 m³ R$ 40.000
Madeira em toraextração (mata nativa)14 m³ R$ 4.000
Lenhasilvicultura (plantada)5.625 m³ R$ 432 mil
Madeira em torasilvicultura (plantada)2.400 m³ R$ 396 mil

IBGE · Produção da Extração Vegetal e da Silvicultura 2025.

Peso de Ivorá na região

Valor das lavouras (2025)
<1%
Rebanho bovino (2025)
<1%
Leite (2025)
2%
Mel (2025)
2%
Ovos (2025)
2%
Famílias com CAF (2026)
2%

Parte do total da Região Imediata de Santa Maria (IBGE): Ivorá, Nova Palma, Faxinal do Soturno, Silveira Martins, São João do Polêsine, Itaara, Dona Francisca, São Martinho da Serra, Santa Maria, Pinhal Grande, Júlio de Castilhos, Agudo, Restinga Sêca, Quevedos, Formigueiro, São Pedro do Sul, Toropi, Dilermando de Aguiar, Jari, São Sepé, Mata, Jaguari, São Vicente do Sul, Cacequi, São Francisco de Assis.

Quem produz: agricultura familiar e propriedades

Estabelecimentos agropecuários465
— de agricultura familiar451 (97%)
Famílias com CAF ativo248
Associações e cooperativas com CAF1
Imóveis no CAR, por tamanhoImóveisÁrea declarada
Até 1 módulo fiscal5897.797 ha
De 1 a 4 módulos fiscais (pequena propriedade)733.689 ha

SICAR · CAR 2026. A área é a declarada pelos proprietários e pode passar da área do município (sobreposições).

Atividade principal dos estabelecimentos (Censo Agro 2017): Produção de lavouras temporárias 343; Pecuária e criação de outros animais 106; Produção florestal - florestas plantadas 9; Produção de lavouras permanentes 5; Horticultura e floricultura 1.

Rede de Produtores

A Rede de Produtores do Cidades.io reúne quem produz na cidade — o que, em que meses, quanto e como vende —, cadastrado pelas associações, pela prefeitura e pelos próprios produtores. Os números oficiais acima mostram a escala, mas chegam com anos de atraso (o Censo Agropecuário é de 2017). A Rede mostra quem produz hoje e o que tem para vender. Página viva: https://ivora.cidades.io/pt/producao

Fontes